餐厅服务员个人工作总结(多篇)

餐厅服务员个人工作总结 餐厅服务员个人工作总结1  在朋友的介绍下我来到了____,得到要来北京学习的消息,我很高兴,很珍惜这样的机会,我学习了五年的酒店管理,都没有怎么实践过,我想一切从头开始,这正

餐厅服务员个人工作总结 餐厅服务员个人工作总结1 在朋友的介绍下我来到了____,得到要来北京学习的消息,我很高 兴,很珍惜这样的机会,我学习了五年的酒店管理,都没有怎么实践过, 我想一切从头开始,这正是一个很好的机会,于是我怀着热情的心来到 了北京学习,刚开始是学习锦江文化和理论课程,我很接受锦江的文化, 我也很乐意成为一名__人。 在十天理论课程完毕之后我迫不及待的怀着忐忑的心情来来到了 ____店,来的第一周我被分到了客房,自认为可以吃苦的我已经做好的 充分的准备,来到客房,主要和客房大姐学习的就是房间的清扫和铺床 工作,虽然已经做了充分的准备,但第一天还是累的只叫苦,甚至怀疑 自己能不能坚持下来。 在客房大姐的.鼓励下我在心里暗下决心,鼓励自己一定要坚持, 六天的客房学习中,我学会了打扫一个房间的流程,酒店内最基本的做 床,卫生间清扫以及简单的客房服务方法,使我对酒店出售的基本商品 有了初步的了解。第二周我被分到了餐厅,向资深的餐厅服务员学习了 如何摆台、撤台、点菜、上菜,传菜等一系列基本的餐厅服务方法。并 对餐厅的服务流程有了进一步的了解。

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