动态高压微射流对淀粉结构特性和理化性质影响的研究进展

动态高压微射流对淀粉结构特性和理化性质影响的研究进展动态高压微射流对淀粉结构特性和理化性质影响的研究进展摘要：淀粉是一种重要的碳水化合物，在食品工业、纺织品工业等领域具有广泛应用。淀粉的结构特性和理化