酒店厨师个人工作总结报告（2篇）

酒店厨师个人工作总结报告一、工作方面：二、管理方面：三、质量方面：菜肴质量是食堂得以新鲜、实惠的核心。作为厨师长，我严把质量关，保证食材，新鲜、不腐烂、不变质。还要确保员工的用餐卫生、可口严防食物中毒