餐饮经营管理计划指标数据大全

餐饮经营管理方案指标数据大全 　　餐饮管理经营方案指标是餐厅管理的最重要数据，下面为大家了一些常用的餐饮经营管理方案指标数据，希望对你有所帮助！ 　　1.餐厅定员=座位数×餐次×方案期天数 含义：反映