食品科学与工程

2010年辽宁医学院专升本考试大纲——《食品科学与工程》【指定参考教材】 《应用营养学与食品卫生管理》 李世敏主编    中国农业出版社《食品分析》 穆华荣  于淑萍  主编  化学工业出版《食品微