初级咖啡师复习题二附答案

咖啡师初级理论知识复习题(二)1、压渗壶滤网的维护保养方法错误的选项是〔 D 〕A、用强压水直接清洗 B、刷出滤网的残渣 C、检查滤网与壶壁的间隙