2015届高考化学一轮复习考点解析学案专题9.3基本营养物质解析版

【2015考纲解读】1.了解油脂的组成和主要性质及重要应用。2.了解糖类的组成和性质特点，能举例说明糖类在食品加工和生物能源开发上的应用。3.了解氨基酸的组成、结构特点和主要化学性质，以及氨基酸与人体