餐厅服务培训教材

餐厅服务培训教材2012年人力培训修订一、宴会预订服务程序及工作内容服务程序工 作 内 容问候客人热情、礼貌地问候客人，做自我介绍协助客人预订了解客人的预订意向，详细向客人介绍服务设施、餐饮风味