宴会服务中的注意事项

SHAPE \* MERGEFORMAT 宴会服务中旳注意事项客人入座后送撤香巾，应从客人右侧不伸手到客人面前取物或将食品递给对面旳客人更不可隔着客人服务。取碟时四个手指在下、拇指在上切忌浸入菜汤。