菜点酒水知识资源 单元三主题七

教案3-7 清真菜【教学目标】一、 知识目标掌握清真菜的特点。二、 能力目标能够介绍清真菜。了解伊斯兰教饮食习俗。三、 德育与情感目标查阅相关资料，了解伊斯兰教饮食习俗与禁忌，感悟伊斯兰饮食文化【教学