学校食堂食品安全自查自纠报告

学校食堂食品安全自查自纠报告 　一、基本情况：　我校现有教师32人，在校学生247人，住校学生132人。学校长期以来始终把食品安全卫生工作放在第一位，把食品安全作为学校工作的重中之重，抓平时，重细

学校食堂食品安全自查自纠报告 一、基本情况： 我校现有教师32人，在校学生247人，住校学生132人。学校长 期以来始终把食品安全卫生工作放在第一位，把食品安全作为学校工作 的重中之重，抓平时，重细节。 二、成立领导机构，强化责任意识 为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全，确保师生身体健康， 进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品 卫生安全领导小组：以校长为组长，副校长、总务主任、为副组长，食 堂管理人员具体负责，实行分工负责，层层落实。领导小组分定期和不 定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整 改。 本学期初，学校专门召开食堂卫生工作会议，明确职责和具体分工， 针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤 人员会议，食堂从业人员的培训，学习上级颁发的文件，要求学校后勤 人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全 卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心 地将孩子交到我们的手中。