食品留样制度

食品留样制度是指对于食品生产经营者和食品相关部门的监督管理机制，要求他们按照一定的规定留样并保存食品样品，以便对食品的质量进行监测和追溯。食品留样制度的主要目的是保护消费者的健康和权益，确保食品安全。