挤压大米蛋白-葡萄糖接枝复合物制备及其性质研究

挤压大米蛋白-葡萄糖接枝复合物制备及其性质研究标题：挤压大米蛋白-葡萄糖接枝复合物制备及其性质研究摘要：本文研究了挤压大米蛋白-葡萄糖接枝复合物的制备方法及其性质。通过改变接枝反应的条件，包括反应温度