牡蛎有什么营养价值_牡蛎的功效及作用

牡蛎有什么营养价值_牡蛎的功效及作用　　1.牡蛎是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品，含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质，它们的牡蛎美味的基础。　　2.干牡蛎肉含蛋白质高达45%~