蔬菜批发市场调研报告

蔬菜批发市场调研报告较大的品种是甜椒、西红柿、西葫芦、芸豆、甘兰等，夏秋两季需求量较大的品种是西红柿、甘兰、萝卜、白菜等，我区蔬菜品种构造与上海的消费需求是一种互补。上海市蔬菜需求量每年约为 60万吨

蔬菜批发市场调研报告 较大的品种是甜椒、西红柿、西葫芦、芸豆、甘兰等，夏秋两季需求 量较大的品种是西红柿、甘兰、萝卜、白菜等，我区蔬菜品种构造与 上海的消费需求是一种互补。上海市蔬菜需求量每年约为 60万吨， 这些蔬菜绝大局部是通过市场进入消费领域的。上海市有各类蔬菜批 发市场几十家，比拟知名的有真如蔬菜批发市场、曹安蔬菜批发市场、 闸北蔬菜批发市场、中山西路蔬菜批发市场等。这些市场的交易量、 交易时间、管理方式等也不尽一样。依据上海蔬菜批发市场的总体规 划，将来的开展框架将是以东西为主，南北为辅，东部重点开展浦东 蔬菜批发市场，而西部重点开展真如蔬菜批发市场。目前，临淄蔬菜 在上海的销售主要集中在真如蔬菜批发市场。因此，我们将该市场作 为重点调查对象。 真如蔬菜批发市场位于上海西部，是上海蔬菜集团的龙头企业、 骨干市场，其成交量、交易额在沪各蔬菜批发市场中均位于首位。该 市场占地8000平方米，已有四十年的历史，开展势头强劲。据统计， 1014年，销售量只有8万吨，销售收入4 7万元，之后逐年递增。 目前，该市场四季开展较均衡，日交易量稳定在800吨左右，最高可 超过千吨。当前主要交易品种是甜椒、西红柿、黄瓜、芸豆等。该市 场走势好的重要缘由是，内部有团结向上的领导班子，完善的管理机 16 第页 共页