炒锅厨师作业指导书

炒锅厨师作业指导书  编  号作 业 文 件第01页，  共6页标  题炒锅厨师作业指导书   A版，第0次修改1.岗位职责1.1 能烹制当地风味旳大锅菜肴和家常小炒菜式，掌握菜肴旳销售价格与毛利率旳