讨论认知各种干制品教学的难点挑战

干制品是指经过脱水或烘干等处理而制成的食品，它们具有防腐、便携、寿命长等优点，被广泛应用于日常生活和商业领域中。在干制品教学中，认知的难点和挑战不容忽视。以下是对这些问题的探讨和分析。一、教学目标不明