食品安全问题实践活动总结

“调研热点 关注民生”实践活动总结 食品安全频出的警示

“调研热点 关注民生”实践活动总结 食品安全频出的警示 管理学院 电子商务 —— 俗话说，“民以食为天”。食品是人类赖以生存额发展的基本物 质，是人们生活中最基本的必需品。随着经济社会不断进步，经济全 球化不断深入发展，人们的生活水平不断提高，饮食文化也日益多样 化。食品产业获得了空前的发展，各种新型食品层出不穷。食品安全 更是成为关系着人民群众的身体健康和生命安全、经济健康发展、国 家安定和社会发展与稳定的重大问题。 近几年来，在世界范围内不断出现了食品的安全事件，如英国“疯 牛病”和“口蹄疫”事件、比利时“二噁英”事件。回顾刚刚过去的 2011年，会发现国内的食品安全事件也频频挑战公众的神经。 三月份央视315曝光了河南“瘦肉精”事件；随后又爆出上海“染 色馒头”事件；四月份，蒙牛“中毒门”事件；紧接着“地沟油产业” 曝光，调查发现在全国各地都存在着地沟油加工产业链，其规模之大 及设备之先进均超出一般人想像；此外还有比三聚氰胺毒20倍的“塑 化剂”、燕粪熏蒸的所谓“血燕”、思念三鲜水饺被检出金黄色葡萄球 菌；年底，爆出蒙牛牛奶被查出含致癌物黄曲霉素；直到今年年初， 安徽金龙鱼玉米油又检出问题。 一个个事件，触目惊心！在食品安全、营养、食欲的三要素中， 安全是消费者选择食品的首要标准，食品安全问题已成为人们关注的