白酒的品评(讲义)PPT讲座

- 白酒品评的概念 - 白酒的品评：又叫尝评、鉴评 。是利用人的感觉器官（视、嗅、味）来鉴别白酒质量优劣的一门检测技术。它具有快速、较准确的特点。是鉴别白酒质量的最常用的、重要的