生物项目式教学案例设计

生物项目式教学案例设计 一、教学目标：【知识】:说出线粒体的结构和功能说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同。(理解)说明细胞呼吸的原理，并探讨其在生产和生活中的应用。(理解)【技能】：设计实验，探究酵母菌细胞

生物项目式教学案例设计 一、教学目标：【知识】:说出线粒体的结构和功能说明有氧呼吸和无氧呼吸 的异同。(理解)说明细胞呼吸的原理，并探讨其在生产和生活中的应用。(理 解)【技能】：设计实验，探究酵母菌细胞呼吸方式的探究。二、教学重难点：有 氧呼吸的过程及原理(重点);细胞呼吸的原理和本质，探究酵母菌的呼吸方式(难点) 三、课前准备：知道两个小组学生分工完成探究酵母菌细胞的呼吸方式。四、教 学用具：ppt 幻灯片五、教学过程教学内容教师活动学生活动(一)引入回顾 atp 的生理功能，糖类、脂肪被细胞分解后把能量储存在 atp 的高能磷酸键中。提出 问题：有机物进入细胞后以什么方式分解的呢?在体外，有机物与氧气发生燃烧反 应，放出大量能量。而生物学家发现，有机物在细胞内也是通过复杂的氧化反映 产生能量的。引出细胞呼吸的概念回顾旧知识，受教师的问题所引导，进入新 课。(二)探究酵母菌细胞呼吸的方式对引导其他学生对参加实验的学生进行提 问，并进行归纳。(问题如：为什么选用酵母菌作为实验材料，而不选用小白鼠 等;naoh溶液的作用是什么)总结出结论：细胞呼吸分为有氧呼吸和无氧呼吸。引 导学生说出酵母菌的有氧呼吸产生 co2;无氧呼吸产生酒精和 co2 对实验的设计、 结果进行交流和表达，并回答老师和其他学生提出的问题(三)有氧呼吸提出问 题：在学习细胞器的内容中，和细胞有氧呼吸有关的细胞器是什么?阐明有氧呼吸 的主要场所是线粒体。用幻灯片展示线粒体的结构，指导学生进行观察和表述， 以问题作为引导：1.线粒体是由多少层膜组成;2 外膜和内膜在形态上有什么区 别，内膜的特点如何与线粒体的功能相适应;3.内膜和基质上有什么物质。以幻灯 片为辅助，讲授有氧呼吸的三个阶段。注意整理三个阶段发生的场所、能量的变 化、产物。提出问题：有氧呼吸与有机物在体外燃烧放能过程比较，有什么区别 呢?简