厨师长工作流程及岗位职责

厨师长工作流程及岗位职责厨师长是一个餐厅中非常重要的职位，他有着丰富的工作经验和专业知识，负责整个厨房的运营和管理。以下是厨师长的工作流程及岗位职责的详细解释：一、工作流程：1. 菜单规划：根据餐厅的