学校食堂食品采购索证管理制度

学校食堂食品采购索证管理制度为了加强学校食品卫生管理，落实食品原料的溯源，提高学校食品卫生安全水平，保障师生身体健康，根据上级主管部门的要求，特制定本制度。一、指定专（兼）职人员负责食品索证及台账记录