电大旅游专科【酒店客房服务与管理】形成性考核册答案（附题目）

电大【酒店客房服务与管理】形成性考核册答案电大【酒店客房服务与管理】作业一（第1、2章）一、单项选择题（请将正确答案的字母序号填在括号里，每题2分，共20分）1．饭店业的（B）往往是衡量一个城市或地区