中央厨房洗消间岗位职责正文

中央厨房洗消间岗位职责正文第1篇：洗消间岗位职责洗消间岗位职责1、餐用具清洗消毒应有专人负责，并配备足够周转的餐具。 2、餐具采用化学消毒应配备至少三个清洗池，并按照“一清洗、二消毒、三过水”程序进行