酒类资料-酒店中餐厅主管岗位职责及素质要求 精品

酒店中餐厅主管岗位职责及素质要求　岗位职责　　全面管理中餐厅，确保为客人提供优质服务，完成每月营业指标。　　1.每日参加餐饮部例会，并于开餐前召开餐厅班前会，布置任务。　　2.安排各领班班次，督导领班