传统饮食文化发展综述

传统饮食文化发展综述作者：陆涓 单位：：江苏省扬州高等商务职业学校 我国自古以来就是一个农业大国，从史前开始就以谷物为主食，并辅以蔬菜等植物类菜品，因而传统饮食文化源于农耕文明，并随着农业文明的进化