餐具管理规定部门管理规定

部门管理规定编 号：餐厅—001名 称：餐具管理规定目 的：为保证各岗位的餐具使用与周转，最大限度的降低餐具损耗。制约范围：各使用餐具班组主管、员工、酒店各部门负责人、洗碗间、员工、