燕山板栗炒食品质评价指标体系研究与应用的开题报告

燕山板栗炒食品质评价指标体系研究与应用的开题报告一、研究背景板栗是我国的传统特产之一，而燕山板栗更是其中的佼佼者。燕山板栗具有形状圆润、果肉细嫩、香甜爽口的特点，深受消费者的喜爱。目前燕山板栗的加工与