学校食堂成品留样制度

学校食堂成品留样制度是指为了确保食品安全和质量，在学校食堂从事食品加工和制作的过程中，将一定数量的成品样品留样保存，以备后续监测、检验和评估。具体制度包括以下几个方面：1. 留样要求：根据食品安全法和