蛋白质基本组成单位氨基酸

第一章 蛋白质 第一节 蛋白质的基本组成单位---氨基酸 （一）氨基酸的种类蛋白质是重要的生物大分子，其组成单位是氨基酸。组成蛋白质的氨基酸有20种，均为α-氨基酸。每个氨基酸的α-碳上连接一个羧基，