快餐连锁店实践报告

快餐连锁店实践报告 　　xx年x月x日的下午，老师带着我们来到一家知名的快餐连锁店——大成家，进展活动，这对于我们这些即将步入初二的学生来说，既兴奋又冲动 　　随然去过不少快餐店吃饭，但在迈进大成家双

快餐连锁店实践报告 xx年x月x日的下午，老师带着我们来到一家知名的快餐连锁 店——大成家，进展活动，这对于我们这些即将步入初二的学生来 说，既兴奋又冲动 随然去过不少快餐店吃饭，但在迈进大成家双鹿店的大门时， 就被它干净，整洁的店面吸引了，餐厅店经理热情的接待了我们， 带着我们参观了内场、外场后，给我们这些人进展了实践工作的分 配。有的效劳，有的做清洁，还有的进展些物料的准备工作。 由于餐厅的内场工作需要一些操作标准，操作流程，餐厅店经 理也出于对我们的平安方面的考虑(怕我们烫伤，摔伤，扭伤等)， 没有安排我们进内场操作。但是在外场的实践工作中，餐厅店经理 都会让有的效劳员给我们进展进展简单的理论和实操培训，后再由 我们自己进展实践的操作，如果有不正确的地方，也会有专人进展 指导，纠正，指导正确标准为止。无忧范文 餐厅店经理告诉我们作为效劳员的根本效劳礼节，一是有礼 貌，二是要勤快。效劳工作是勤行，要时刻做到脑勤，眼勤，手 勤，嘴勤。文明礼貌用语十个字要挂在嘴边“请、您好、谢谢、对 不起、再见”，这对我们这些在家当惯公主、王子的中学生来说， 也是一种挑战啊 通过餐厅的社会实践培训，我们知道了餐厅效劳七步骤： 1.欢迎顾客--欢迎光临，您几位，请在座位上点餐; 2.呈上点餐单，笔和餐具——餐具、餐单和笔都有标准的摆放 位置; 3.给客人进展点餐——要求站姿标准，用礼貌用语