王青春烹饪基础化学第二节动植物组织中的呈色物质

- 第二节 动、植物组织中的呈色物质 - 工程展示： - 1.食品色素的分类2.动物组织中的色素——血红素3.植物组织中的色素4.微生物色素5.昆虫