赛里木酸奶发酵剂的工业化制备技术研究的中期报告

赛里木酸奶发酵剂的工业化制备技术研究的中期报告赛里木酸奶发酵剂是一种新型的乳酸菌发酵剂，具有高效、稳定、经济等优点，在乳制品工业中有广阔的应用前景。本报告介绍了赛里木酸奶发酵剂的工业化制备技术的研究进