2014届高考生物一轮限时规范训练 第2讲 生物技术在食品加工中的应用（含解析）新人教版选修1

第2讲　生物技术在食品加工中的应用 (时间：45分钟)A级　基础演练1．(2013·东城区检测)下列关于果酒和果醋制作的叙述，不正确的是 (　　)。A．制作果酒时瓶口要密闭，而制作果醋时中断通氧可能会