别构酶_同工酶_诱导酶_食工91

- 关于别构蛋白、别构效应 <1>别构蛋白——调节蛋白； 除活性部位还有其他结合部位（别构部位）； 具有别构效应； 一般都是寡聚蛋白； 亚基都有活性部位或别构部位（调节部位）