2021年1月中式烹调师高级技师模拟试题及答案卷5通用

2021年1月中式烹调师高级技师模拟试题及答案卷52021年中式烹调师模拟试题及答案1、（单选题）具有清热解毒凉血传统养生作用的蔬菜是（）。A 莲藕辣椒B 苦瓜山楂C 荠菜百合D 苋菜水