西餐厅厨房规章制度

西餐厅厨房规章制度1. 厨房安全与卫生- 所有厨师必须戴着适当的厨师帽和手套进入厨房工作，以确保食品卫生。- 厨房内严禁吸烟、喧哗和玩耍，以确保工作环境安全。- 所有刀具和厨具必须保持锋利，并妥善存放