餐饮部服务细节及上菜标准

餐饮部服务细节标准及上菜标准一：服务流程及标准欢迎词：上午/中午/下午/晚上好 欢迎光临 。领位：应走在客人的右前方，间隔1米左右，5步一回头并向客人点头示意目光交流，伸出右手五指并拢示意行走方向。语