白酒酒糟中产纤维素酶细菌的分离筛选和酶学性质研究

白酒酒糟中产纤维素酶细菌的分离筛选和酶学性质研究白酒酒糟中产纤维素酶细菌的分离筛选和酶学性质研究摘要：纤维素酶是一类可以水解纤维素的酶，对环境治理和生物质能源利用具有重要意义。本研究从白酒酒糟中成功分