2021-2022年度黑龙江省公共营养师之四级营养师每日一练试卷A卷含答案

2021-2022年度黑龙江省公共营养师之四级营养师每日一练试卷A卷含答案一单选题(共60题)1、某锌食物样品，需要进行蛋白质营养价值评价，需计算消化率，则不需测定（　　）。A.粪氮B.食物氮C