L-天冬氨酸α-脱羧酶生产β-丙氨酸的研究的综述报告

L-天冬氨酸α-脱羧酶生产β-丙氨酸的研究的综述报告L-天冬氨酸α-脱羧酶（glutamate decarboxylase，GAD）是一种催化L-天冬氨酸（glutamate）转化为伽玛-氨基丁酸（γ