蛋白质结构与功能教学设计

《蛋白质的结构与功能》教学设计平罗职教中心 孙学琴【教学目标】1、知识与技能：说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程，概述蛋白质的结构和功能。2、过程与方法：通过氨基酸结构通式的推导，培