03第3章酶本科

- 教学目的 - 一、掌握酶的结构与功能二、掌握酶促反应的特点，熟悉酶促反应的机制三、掌握酶促反应动力学的主要内容四、熟悉酶的调节，掌握同工酶的基本概念五、了解酶与医学的关系