《姑苏菜艺（陆文夫）》教学设计(福建省县级优课)语文教案

《姑苏菜艺》教学设计教学目标知识与能力：1、整体把握文章内容，划分文章层次结构2、理解苏州菜的特点，形成这些特点的原因3、探究苏州菜与苏州风土人情、中国历史文化的关系过程与方法：1、组织小组进行课前调