西式烹调师中级模拟考试题2021(一)

西式烹调师中级模拟考试题2021 （-）姓名:年级:学号:题型选择题填空题解答题判断题计算题附加题总分得分评卷人得分一、单选题（总共40题，共80分）.鞍朝少司的主要原料是马乃司、酸黄瓜和（）等。（1