高阻隔食品包装材料浅谈(2021整理)

PET之高阻隔性浅谈曾凯高分子科学与工程学院2007级加工三班摘要：聚对苯二甲酸乙二醇酷(PET)是一种线性的热塑性高聚物，俗称涤纶，最早是1948年由英国ICI公司和美国杜邦公司开发生产，开始要紧用

PET 之高阻隔性浅谈 曾凯 2007 高分子科学与工程学院级加工三班 摘要： (PET)1948 聚对苯二甲酸乙二醇酷是一种线性的热塑性高聚物，俗称涤纶，最早是年 ICI 由英国公司和美国杜邦公司开发生产，开始要紧用于纤维工业生产。随着有关聚酯生产 工艺、成型加工技术等方面研究的不断深进，聚酷产能的不断扩大，聚酯产品的应用领域也 在不断拓宽。在包装领域，聚酷树脂是近二十多年来塑料包装制品中最具有开展潜力的，也 是增长速度最快的品种。由于其与常用的塑料相比在强度、透光性、可印刷性、可回收性、 ,PET 阻隔性、耐热性、等方面有显著提高被用于制造包装容器，并非常快被食品、饮料包 装业所同意，目前已成为碳酸类饮料的要紧包装容器之一。然而由于啤酒是一种对氧气十分 敏感的饮料，非常轻易因氧气的进进和二氧化碳溢出而妨碍口味。这就要求包装材料对氧气 和二氧化碳气体有足够的阻隔性。 要害词： PET 高阻隔啤酒瓶 第一章绪论 包装的要紧功能是保卫商品，使之便于使用和保留。而关于食品来讲，由于其与人们的 躯体健康息息相关，因此，为防止食品污染变质，不仅要求食品包装外形美看宜人，方便有 用，更重的是保证质量，确保食品平安。因此，现代包装除了作为产品的容器，有合理的尺 寸、外形、方便使用外，作为产品平安的第一道防线，还需要提供必要的阻隔性和整体密封 性，以满足保质期要求的物理强度，并经受运输过程可能面临的任何情况。包装材料的阻隔 性，狭义来讲，包括氧气阻隔性和水蒸气阻隔性。氧气阻隔性关于食品特殊是含有脂肪、蛋 白质的食品保质期起到要害作用，这是因为食品中的脂肪等成分在氧气存在条件下轻易发生 氧化、变质，因此像油脂含量高的食物如食用油、零食、肉类、月饼等必须采纳有一定氧气 阻隔性的包装材料，才能保证保质期内食品不发生变质，因此，食品包装材料氧气透过性的 落低有特不重要的意义。 啤酒作为群众喜爱的饮品之一，在全球的消费量十分巨大，其包装材料的需求量也相当 可看，市场前景宽阔。目前用于包装啤酒的材料要紧是玻璃瓶，铝制易拉罐，木质啤酒桶和 (PET)?2002? 少量的聚对苯二甲酸乙二醇酷塑料啤酒瓶。依据中国酿酒工业年鉴一的统计， 92.2% 玻璃瓶包装占居了的份额。传统的玻璃啤酒瓶尽管具有阻隔性好、刚性大、耐压力高、 透明度好及制造本钞票低廉等许多优点，然而生产能耗大、易破裂、质重、运输和储存费用 高，存在爆瓶等平安隐患。因此开发性能更优的啤酒包装材料以替代传统的玻璃瓶成为国内 外研究的热点。 (PET)1948 聚对苯二甲酸乙二醇酷是一种线性的热塑性高聚物，俗称涤纶，最早是年 ICI 由英国公司和美国杜邦公司开发生产，开始要紧用于纤维工业生产。随着有关聚酯生产 工艺、成型加工技术等方面研究的不断深进，聚酷产能的不断扩大，聚酯产品的应用领域也 在不断拓宽。在包装领域，聚酷树脂是近二十多年来塑料包装制品中最具有开展潜力的，也 是增长速度最快的品种。由于其与常用的塑料相比在强度、透光性、可印刷性、可回收性、 ,PET 阻隔性、耐热性、等方面有显著提高【1】被用于制造包装容器，并非常快被食品、饮 料包装业所同意，目前已成为碳酸类饮料的要紧包装容器之一。然而由于啤酒是一种对氧气 十分敏感的饮料，非常轻易因氧气的进进和二氧化碳溢出而妨碍口味。这就要求包装材料对 PET 氧气和二氧化碳气体有足够的阻隔性。而纯塑料瓶的阻隔性能还不能满足这一要求。 PET 因此提高啤酒瓶包装材料的阻隔性成为研究的要害。 第二章渗透机理 2.1 气体在聚合物中渗透机理