小学食堂食品卫生管理制度汇编

1、学校要建立校长负责制，配备专职或兼职的食品卫 生管理人员，同时建立健全食品安全管理制度、食品卫生管 理制度及岗位责任制；强化安全防范措施，严禁非食堂工作 人员随意进入学校食堂的食品加工间及食品原料