牡蛎壳粉的制备

2009年2月第36卷第1期以牡蛎壳粉作载体对维生素C和维生素E 的抗氧化包合作用研究李泳，张兆霞(广东海洋大学理学院摘要：利用废置的牡蛎壳粉及可溶性淀粉制成包合材料对VC和VE进行抗氧 化包合；以V