学校食物中毒应急预案范本

学校食物中毒应急预案范本第一章 总 则第一条 为了及时有效地应对学校食物中毒事件，维护学生健康和安全，制定本应急预案。第二条 本预案适用于学校内发生的食物中毒事件。第三条 学校应建立和健全食堂食品安全

学校食物中毒应急预案范本 第一章总则 第一条为了及时有效地应对学校食物中毒事件，维护学生健 康和安全，制定本应急预案。 第二条本预案适用于学校内发生的食物中毒事件。 第三条学校应建立和健全食堂食品安全管理制度，定期组织 食品安全培训，提高食品安全意识。 第四条学校食堂应建立健全供货管理体系，对供应商进行食 品安全管理评估。 第五条校园食堂应经常组织检查，确保食材质量合格，储存 环境卫生。 第六条学校应组织食品安全演练和应急救援演练，提高教职 员工应对食物中毒事件的能力。 第二章食物中毒事件预警和报告 第七条食物中毒事件应急预警机制 1.学校食堂应建立食品安全预警机制，通过监测食材、菜肴 质量和学生报告等途径，发现食物安全问题及时预警。 2.学校应建立与相关部门的联系和协调机制，及时报告食物 中毒事件。 第八条食物中毒事件报告程序 1.学校发现食物中毒事件后，应立即启动食物中毒事件应急 预案。 第1页共4页