餐饮业食品安全管理八项制度

餐饮业食品安全管理八项制度目 录1. 从业人员健康管理制度2. 从业人员个人卫生管理制度3. 食品采购索证索要、进货查验管理制度4. 食品贮存管理制度5. 粗加工切配餐饮安全管理制度6. 烹调